Lịch trình
Ngày 1: Khám phá cuộc sống làng quê (Bữa ăn: Ăn tối)
14h00 - 14h30: Hướng dẫn viên đón khách tại điểm hẹn và khởi hành đi Memento, cách Nha Trang khoảng 15km. Đến nơi, bạn sẽ nhận phòng tại những bungalow được xây dựng bằng chất liệu thiên nhiên gần gũi, hòa mình vào không gian thanh bình của làng quê.
14h30-15h00: Thưởng thức trà chiều với một tách trà nóng cùng bánh ngọt giữa không gian vườn xanh mát. Hương thơm của cỏ cây, tiếng chim hót líu lo tạo nên một khung cảnh thư thái, đưa bạn vào một nhịp sống chậm rãi và yên bình.
15h00 - 16h30: Bạn sẽ đội chiếc nón lá truyền thống, cảm nhận cái nắng dịu nhẹ của làng quê và bắt đầu chuyến hành trình đặc biệt của mình.Hành trình bắt đầu bằng một chuyến đạp xe thư thái qua những con đường làng, nơi những ngôi nhà nhỏ xinh, những cánh đồng trải dài, và hình ảnh người nông dân cần mẫn tạo nên bức tranh bình dị của làng quê Việt. Cảm giác thật yên bình khi lắng nghe tiếng chim hót, ngắm nhìn những đứa trẻ vui đùa và vẫy tay chào bạn trên đường đi.
Tiếp theo, bạn tham quan làng bánh tráng Diên Hòa, nơi lưu giữ tinh hoa của một trong những nghề truyền thống lâu đời của Việt Nam. Tại đây, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến từng công đoạn làm bánh tráng từ đôi bàn tay khéo léo của những người thợ lành nghề. Họ tỉ mỉ tráng từng lớp bánh mỏng, phơi dưới nắng cho đến khi đạt độ giòn hoàn hảo. Không chỉ quan sát, bạn còn có thể trực tiếp tham gia trải nghiệm làm bánh tráng và thưởng thức thành phẩm do chính tay mình làm ra – một hương vị mộc mạc nhưng đầy hấp dẫn
16h30 - 18h00: Quay trở lại Memento, tận hưởng liệu trình gội đầu thảo dược với các nguyên liệu thiên nhiên như bồ kết, lá bưởi, sả kết hợp spa cổ,vai, gáy. Không chỉ giúp tóc sạch và chắc khỏe, liệu trình này còn mang đến cảm giác thư giãn tuyệt vời khi hương thơm dịu nhẹ lan tỏa, xoa dịu mọi căng thẳng.
18h30: Thưởng thức bữa tối dưới ánh đèn dầu lãng mạn, thưởng thức các món ăn dân dã đậm đà hương vị Việt Nam. Mùi lúa, mùi khói và âm thanh của thiên nhiên tạo nên một không gian tuyệt vời để thư giãn, tận hưởng những khoảnh khắc bình yên không thể tìm thấy ở thành phố.
Ngày 2: Trải nghiệm nấu ăn truyền thống và khám phá Ẩm thực Việt Nam (Bữa ăn: sáng, trưa)
7h30 - 9h30: Bắt đầu một ngày mới với bữa sáng đặc trưng của người Việt: bánh mì nóng hổi, cà phê sữa đặc truyền thống kèm trái cây tươi ngon. Bạn sẽ cảm nhận hương vị dân dã và đậm đà của bữa sáng Việt Nam.
Sau đó, trải nghiệm hái rau tươi trong khu vườn hữu cơ, chạm vào từng lá rau xanh mướt mà bạn sẽ dùng ngay trong bữa ăn của mình. Một trải nghiệm độc đáo mà hiếm có nơi nào mang lại!
9h30 - 10h30: Cùng người dân địa phương, bạn sẽ đi chợ quê để mua sắm các nguyên liệu tươi ngon, chuẩn bị cho bữa trưa nấu ăn truyền thống. Đây là cơ hội để bạn khám phá các sản phẩm nông sản sạch và thưởng thức không khí chợ quê đặc trưng.
Trở thành đầu bếp thực thụ với món ăn truyền thống
10h30-11h30: Dưới sự hướng dẫn tận tình của đầu bếp địa phương, bạn sẽ được tự tay chế biến hai món ăn đặc trưng của Việt Nam:
- Bánh xèo giòn rụm – Chiếc bánh vàng ươm, giòn tan, gói trong lớp rau xanh mát, chấm cùng nước mắm chua ngọt đậm đà.
- Chả giò thơm lừng – Những cuốn chả giò vàng ươm, nhân thịt và rau củ được cuộn khéo léo, giòn rụm trong từng miếng cắn.
Bạn sẽ được hướng dẫn từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, pha nước chấm đúng chuẩn Việt, cho đến cách chiên bánh sao cho thật giòn mà không bị cháy. Đây không chỉ là một buổi học nấu ăn mà còn là một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam theo cách chân thực và thú vị nhất.
Thưởng thức bữa ăn giữa thiên nhiên & kết nối với văn hóa bản địa
11h30-13h30: Sau khi hoàn thành món ăn, hãy ngồi xuống, thưởng thức thành quả của chính mình giữa không gian mở, xung quanh là đồng lúa, vườn cây, và những chú gà vịt tung tăng. Hít thở không khí trong lành, nhấp một ngụm trà thảo mộc, cảm nhận sự yên bình và chậm rãi của cuộc sống làng quê – một trải nghiệm hiếm có giữa cuộc sống hiện đại hối hả.
13h30 – 14h00: HDV đưa bạn về điểm đón ban đầu, kết thúc chuyến hành trình đầy trải nghiệm và khám phá.